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IL NOSTRO ORO E' PRONTO DA MANGIARE!

Si informa la gentile clientela che in questo periodo il tarocco appare esteticamente ancora pallido, la colorazione rossa sarà raggiunta nel mese di Gennaio. Vi Ricordiamo che il COLORE NON INCIDE SULLA DOLCEZZA. Il sapore, la succosità e le caratteristiche organolettiche, sono già adesso al 100%

Insalata d'arance d'Autunno

Si sà... le insalate d'arancia fanno pensare all'arrivo dell'Estate, sono fresche, gustose e dissetanti... ma come sapete la stagione di produzione di questi frutti è a cavallo tra l'Autunno e la Primavera. Ecco perchè oggi vi proponiamo una ricetta di stagione gustosa a base di due dei frutti  più amati di questo periodo: l'arancia a polpa bianca (Navel) e il Melagrano (comunemente disponibile nella varietà Wonderful).

Ecco come preparare una gustosa e veloce ricetta con questi due frutti e un pizzico di menta

Ingredienti

  • Chicchi di melograno
  • 3 arance medie
  • 1 finocchio
  • Sale e pepe
  • Olio extravergine d'oliva
  • Menta fresca
  1. Sgranate il melograno e raccogliete i chicchi in una ciotola
  2. Tagliate il finocchio in piccoli pezzi della dimensione a voi più gradita e immergetelo in acqua fredda in modo che diventi croccante.
  3. Sbucciate le arance e poi affettatele.
  4. Aggiungete tutti gli ingredienti in una ciotola
  5. Aggiungete qualche foglia di menta e mescolate
  6. Attendete qualche minuto e condite poco prima di servire con sale ed olio quanto basta

BUON APPETITO ;-)

 

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